Биотин (коэнзим R или витамин Н)
Водорастворим, сравнительно новый член семейства витаминов
группы В.
Биотин нужен для синтеза аскорбиновой кислоты. Необходим для нормального
метаболизма жиров и белка.
РНП для взрослых 150 – 300 мкг. Может синтезироваться кишечными бактериями.
Сырые яйца препятствуют его усвоению организмом. Синергичен с витаминами В2, В6,
ниацином, А и сохраняет кожу здоровой.
Польза.
Помогает предохранить волосы от седины.
Облегчает боли в мышцах.
Уменьшает проявления экземы и дерматита.
Заболевания, вызываемые дефицитом биотина: нарушение метаболизма жиров.
Лучшие натуральные источники: орехи, фрукты, пивные дрожжи, говяжья печень,
молоко, почки и нешлифованный рис, желток яйца.
Токсичность: нет.
Враги: Сырой яичный белок (авидин* препятствует всасыванию биотина), вода,
сульфаниламидные препараты, эстрогены, пищевая обработка, алкоголь.
Совет. Если вы часто употребляете напитки типа эгг-ногов*, содержащие сырые
яйца, вам нужны добавки биотина. Убедитесь, что вы получаете как минимум 25 мкг
биотина, если принимаете антибиотики* и сульфаниламидные препараты. Лысеющие
мужчины могли бы обнаружить, что биотиновые добавки могут дольше удерживать их
волосы на месте.
|
Главная страница
Все диеты мира
Похудение
Витамины
|