L-аланин
Аланин - аминокислота, входящая в состав белков мышечной и
нервной ткани. Является одним из основных источников энергии мышц. Повышает
уровень энергетического обмена, стимулирует иммунитет, регулирует уровень сахара
в крови. Необходима для поддержания тонуса мышц и адекватной половой функции.
L-аланин -левовращающий изомер аланина.
Аланин, сеаминопропионовая кислота, ациклическая аминокислота, широко
распространённая в живой природе. Молекулярная масса 89,09.
α-Аланин [СНзСН(МН2)СООН] входит в состав всех белков и встречается в организмах
в свободном состоянии. Относится к числу заменимых аминокислот, т. к. легко
синтезируется в организме из безазотистых предшественников и усвояемого азота,
может синтезироваться из пировиноградной кислоты. Принимает участие в
детоксикации аммиака при больших физических нагрузках.
β-Aланин [CH2(NH2)CH2COOH] в составе белков не встречается, но является
продуктом промежуточного обмена аминокислот и входит в состав некоторых
биологически активных соединений, например азотистых экстрактивных веществ
скелетной мускулатуры - карнозина и анзерина, коэнзима А., а также одного из
витаминов В - пантотеновой кислоты. В свободном состоянии обнаруживается в
тканях мозга.
Аланин является важным источником энергии для мышц, головного мозга и
центральной нервной системы; укрепляет иммунную систему путем выработки антител;
активно участвует в метаболизме сахаров и органических кислот. Синтезируется из
разветвленных аминокислот (лейцин, изолейцин, валин).
Аланин может быть сырьем для синтеза глюкозы в организме. Это делает его важным
источником энергии и регулятором уровня сахара в крови. Падение уровня сахара и
недостаток углеводов в пище приводит к тому, что белок мышц разрушается, и
печень превращает полученный аланин в глюкозу (процесс глюконеогенеза), чтобы
выровнять уровень глюкозы в крови.
Суточная потребность: составляет 6,6 г (данные Госсанэпиднормирования РФ)
Источники: белки животного и растительного происхождения, биологически активные
добавки к пище.
Использование аланина в медицинской практике:
Аланин используется как аминокислота для парентерального питания.
Аланин-аминотрансфераза (АЛТ) - фермент, катализирующий трансаминирование.
Данный фермент присутствует во многих тканях организма, в частности, в печени. В
гепатоцитах он локализуется главным образом в цитозольной фракции. Высвобождение
АЛТ в кровь происходит при нарушениях внутренней структуры гепатоцитов и
повышении проницаемости клеточных мембран, что свойственно как острому вирусному
гепатиту, так и рецидивам хронического гепатита. В этой связи АЛТ считается
индикаторным ферментом, и к его определению прибегают постоянно при постановке
диагноза гепатитов любой природы.
Количественное содержание АЛТ в сыворотке обычно измеряется по активности
фермента, а не по его абсолютной концентрации. В сыворотке взрослого человека
активность АЛТ в норме составляет 6-37 МЕ/л.
|
Главная страница
Все диеты мира
Похудение
Витамины
|